喬瑟斐•昆達瑞利

Giuseppe Quintarelli

Guseppe Quintarelli酒莊位於唯內多瓦爾波利切拉(Valpolicella)產區中心的內格拉爾(Negrar)，釀酒的歷史已經有一百多年了，Giuseppe傳承其祖父及父親的釀酒技術，於1950年代中期開始接管酒莊，目前所屬葡萄園分布於Negrar山谷的東側，佔地約12公頃，平均高度約海拔240公尺。Giuseppe偉大的成就來自於渾然天成的風土條件和他的天分與努力，遵循傳統釀酒方式、創新的作法、不迎合市場需求的堅持、不妥協的完美主義者與葡萄的嚴選等都是造就他傳奇的原因。堅持只採用天然酵母釀酒，Guiseppe限量生產的Amarone, Recioto, Valpolicella酒款到膜拜酒款Alzero，都是超越水準的頂極佳釀。

Giuseppe Quintarelli先生被譽為「唯內多大師 ( The Master of Veneto)」、「阿瑪洛內之父 (The Father of Amarone)」，他的釀酒功力已如同藝術大師般的臻於完美境界。其生產的”Amarone”酒款遵循傳統放置於大型斯洛伐尼亞木桶熟成達七年以上，酒質不但豐沛複雜且極度優雅純淨，是現今提到Amarone時不可略過的指標性酒莊。Quintarelli酒莊每年的產量並不多(僅約4,500箱，包含Valpolicella 2,500箱；Amarone 850箱；及Recioto 300箱)，但卻是目前世界上最暢銷的葡萄酒之一，瓶身上手寫字體及手工黏合的酒標，代表了Giuseppe 的用心與認真對待，是世界上最真心的酒莊。