古丘

Poggio Antico

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古丘酒莊(Poggio Antico)成立於1976年,由位於蒙塔奇諾地區最高山脊之一的三塊園:波吉(I Poggi)、瑪德列(Madre)和馬丁(Le Martine)所共同組成。草創初期的目標並非想要生產布魯內羅(Brunello)酒款,而是創造Poggio Antico的布魯內羅:一款蘊含該地區超凡自然元素的葡萄酒。 縱觀酒莊歷史,Poggio Antico 一直呈現著其經典特徵。至今,它的品牌揭開了 Brunello 的精髓,經過幾個世紀的適應和選擇淬鍊出來。一個極富企圖心的農藝和釀酒專案,使 Poggio Antico 躋身世界前 5 名葡萄酒之列,並出現在美國總統的餐桌上。
5次獲選Wine Spectator年度百大葡萄酒
透過細分土壤單位、低產量、人工採摘和葡萄的三重分揀,古丘酒莊著眼於只將最好葡萄園的收成帶入酒窖。從葡萄園栽種開始,一直到酒液混調前的每一步驟都經過悉心篩選。每一土壤單位都是根據特別制定的收成日曆進行採收。葡萄要經過三次檢查:收穫期間、在分揀台上、並使用光學分揀機剔除不完美的果實。每公頃的產量很低,平均只有約 4.5公噸。
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