瑪美特

Mamete Prevostini

酒莊位於義大利Sondrio(松德里奧)省的Valtellina(瓦爾特立納)葡萄酒產區，是義大利北部最大的梯田葡萄園區，僅20公頃的種植面積，要在非常陡峭的山坡上手工採摘葡萄，極耗時與耗力，而此處珍貴稀少的產量，加深Mamete對自然環境的保護，他堅持遵循節能理念，傳承後代、永續經營，不僅是第一家在Lombardia大區得到節能認證的酒莊，更是連續榮獲Gambero Rosso大紅蝦三杯獎，堪稱Valtellina產區葡萄酒的第一品質保證。

產區主要的萄萄品種為內比歐羅(Nebbiolo)，種植在海拔300至700公尺之間，夏季與秋季晝夜溫差大，加上適當的降雨，讓高山上的Nebbiolo享有更加獨特鮮明的性格。Valtellina地區的兩大DOCG產區(Valtellina Superiore DOCG, Sforzato di Valtellina DOCG)，與Piemonte產區的Barolo、Barbaresco，皆釀造出色的Nebbiolo酒款，但卻展現出截然不同的風格，而其中Mamete卓越的釀造技術，捕捉到他的細膩芳香，絲滑質地與極高的透明度，有著迷人典雅的氣息，並帶著特有的礦物風味，Sforzato葡萄酒款，展現風乾葡萄的陳釀滋味，擁有飽滿酒體與多變香氣，驚人的陳年能力，充滿Mamete Prevostini歷史下的嗅覺記憶，在國際市場上留下深刻的印象。