伊波利托(Ippolito 1845)酒莊成立於1845年,是卡拉布里亞(Calabria)大區最古老的酒莊。此位於奇羅瑪利納(Ciro Marina)地區中心,鄰近愛奧尼安(Ionian)海的歷史名莊,經過五個世代逾170年的傳承,釀製出極能代表當地風土,細緻、具獨特性、鑑別度高且性價比佳的酒款,今日Ippolito已成為當地釀酒的領導酒莊。第一次世界大戰之後,果敢而富有雄心的Don Vincenzo Ippolito重新開始他祖父的基業,以遵循自然的方式來耕作;利用地下石窖來進行泵浦循環和陳釀的釀造工藝,進而成為Ciro地區首家現代化的酒莊。