德雷伊•多那

Drei Dona

Drei Donà莊園位於Forlì，Castrocaro和Predappio等城鎮之間古老的Romagnan山丘上。自上世紀以來，該酒莊一直由Drei Donà家族所經營，雖然它一直致力於生產Sangiovese葡萄，但是在現任莊主Claudio Drei Donà伯爵的帶領下，產生了新的變革。在獲得法律學位並在保險產業工作一段時間之後，DreiDonà伯爵和他的兒子Enrico將所有的心力都放在經營酒莊上。23公頃葡萄園中，大部分都種植了土生土長的Sangiovese；酒莊對這些古老的葡萄藤進行研究，精挑出最好的葡萄藤並繁殖，以維護La Palazza的原始克隆。

Drei Donà的Pruno和Notturno酒款皆採用這些Sangiovese葡萄釀製而成。另有由Chardonnay和Riesling混釀而成的Il Tornese，以及由Cabernet Sauvignon所釀造出來的Magnificat皆產自另外兩座小型葡萄園。此外，Graf Noir陳釀酒款，則是由另一個不到一公頃的小葡萄園所栽種出的三種不同葡萄混釀而成，僅在特殊年份生產。秉持著嚴謹的工作理念，所有Drei Donà生產的葡萄酒從葡萄園到酒窖都必須經過準確的標準作業流程。經由這些步驟，將品質最佳的葡萄在酒窖中進行發酵跟陳釀，而能生產出真實表達Massa di Vecchiazzano Romagnan 風土的葡萄酒。