PGM (Piazza•Grande Modena)水果醋結合了傳統與創新,係採用最優質的葡萄果肉與經過謹慎挑選出的天然果汁所調配製成的飲品。主要採用翠比安諾(Trebbiano)白葡萄與藍布斯柯(Lambrusco)紅葡萄這兩種原本拿來製成有獨特口感的巴薩米克陳醋的相同原料,高比例的在地葡萄及天然調味,都是高標準的品質保證。PGM水果醋是每天都可使用的天然調味聖品,不僅可讓您吃得健康,也可豐富及變化屬於自己的不同健康菜色。
口味:
- Pomegranate Flavoured Vinegar 紅石榴巴薩米克醋
- Raspberry Flavoured Vinegar 覆盆子巴薩米克醋
- Mango Flavoured Vinegar 芒果巴薩米克醋
- Passion Fruit Flavoured Vinegar 百香果巴薩米克醋
- Figs and Dates Flavoured Vinegar 無花果椰棗巴薩米克醋
- Calamansi Orange Flavoured Vinegar 酸柑巴薩米克醋
食用建議:
- 可加入Prosecco、氣泡酒及柳橙汁等當開胃飲品
- 可調和蘇打水、礦泉水等當飲品
- 可以20ml琴酒、100ml Bitter Lemon (通寧水和檸檬汁)及20ml PGM水果醋來混和調酒)
- 以2茶匙的PGM水果醋、2茶匙種籽油、些許鹽和胡椒等調製成沙拉醬
- 可加入各種醬汁以豐富口感
- 烤禽肉、豬肉、魚,義大利麵和起司餃子調味
- 以3湯匙的新鮮覆盆子或100ml覆盆子果汁、5湯匙優格和20ml PGM水果醋做成富盆子或其他口味的奶昔。
- 淋在香草、焦糖、巧克力布丁或冰淇淋上面
- 調成特別的甜點醬汁,淋在冰淇淋、義大利軟乳酪 (Mascarpone Cheese)或水果沙拉上面