"維拉豐塔納園"巴多里諾紅葡萄酒

Villa Fontana Bardolino DOC

產地

Veneto

酒莊

湯瑪士

Tommasi

類型

紅酒

葡萄品種

60%科維娜(Corvina)、30%羅蒂內拉(Rondinella)和10%莫利納拉(Molinara)。

等級

DOC

酒精濃度

12.0% ±0.5

製造工法

溫控25-30°C發酵12天，續於不鏽鋼桶中陳釀5個月。

風味與口感

新鮮的水果香，櫻桃香氣特別突出。酒體適中，充滿果味和柔順櫻桃滋味。

果酸

低

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

紅寶石色澤

適飲溫度

16°-18°C

酒食搭配

冷肉盤、義大利麵、白肉和新鮮起司。

產品特色

維拉豐塔納(Villa Fontana)單一葡萄園位於維內多(Veneto)大區巴多里諾(Bardolino)山丘的最高點，擁有冰河時期留下來的冰磧土壤，葡萄產量不多但品質一流。瓦波里契拉(Valpolicella)的兄弟酒，產區接近，品種相同，唯產量較少。

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製造工法

風味與口感

色澤

適飲溫度

酒食搭配

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