"卡培拉娜"10年陳釀紅葡萄酒

Villa di Capezzana DOCG 2009 (10 years)
產地
Toscana
酒莊
卡佩娜拉
Capezzana
類型
葡萄品種 80%桑嬌維榭(Sangiovese)及20%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
80%桑嬌維榭(Sangiovese)及20%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
首年份 1925
1925
等級
DOCG
酒精濃度14.0%
14.0% ±0.5

製造工法

桑嬌維榭於9月底,卡本內蘇維儂於10月上半月採收。於不銹鋼桶中酒精發酵7天,在溫控桶內連皮浸漬13天,續於法國橡木桶中續行乳酸發酵。然後將酒液分置於小型橡木桶中陳釀12個月。

風味與口感

香氣優雅,帶有黑櫻桃及覆盆子混和的成熟莓果氣息。口感柔軟、單寧柔順,酸度均衡,酒體及結構完整。餘韻持久,尾韻帶有甘草回甘滋味。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深紅寶石

適飲溫度

18°-19°C

酒食搭配​

合搭配紅、白肉料理,以及大部份各式起司。

產品特色

Villa di Capezzana 2009是Capezzana “10年”陳釀的酒款。從2006年份起,每一年的“10年”陳釀Villa di Capezzana酒款都會與新年份酒款一起上市。

更多推薦酒款

San Leonardo-Villa Gresti
"葛莉絲緹"紅葡萄酒
Villa Gresti IGT
San Leonardo-Terre
"泰瑞"紅葡萄酒
Terre di San Leonado IGT
San Leonardo-San Leonardo
聖李奧納多紅葡萄酒
San Leonardo IGT
San Leonardo-Carmenere
佳美娜紅葡萄酒
Carmenere IGT
Argentiera_Ventaglio
"折扇"卡本內弗朗紅葡萄酒
Ventaglio Toscana Rosso IGT
Zenato-Amarone Riserva
阿瑪洛內陳釀紅葡萄酒
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Zenato-Amarone
阿瑪洛內紅葡萄酒
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zenato-Cresasso
"克萊沙梭"科維娜紅葡萄酒
Cresasso Corvina Veronese IGT