"昆投達奇莫園"圖拉斯陳釀紅葡萄酒

Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva DOCG
產地
Campania
酒莊
昆投達奇莫
Quintodecimo
類型
葡萄品種 100%阿里安尼科(Aglianico)
100%阿里安尼科(Aglianico)
等級
DOCG
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

嚴選葡萄於10月中旬以手工採收,輕壓榨汁,去葡萄梗,溫控28-30° C發酵20-25天。續於新橡木桶中陳釀24個月。

風味與口感

有果香、花香跟辛香氣息,香氣出眾優雅。口感誘人,香氣的強度與開胃的單寧相輔相成,將酒款的優雅且精緻的風格完整地表現出來。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

暗寶石紅色澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

可搭配整個餐期,燒烤或燉煮肉類等重口味菜餚和陳年起司。

產品特色

這是一極度濃郁且優雅的酒款,約莫在最初的二十年內即可達到適飲期的頂峰,但在這之後的若干年,依能保存其特性,具有非常傑出的窖藏潛力。

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