布魯內羅”波吉園”紅葡萄酒

Vigna I Poggi Brunello di Montalcino DOCG 2019
產地
酒莊
古丘
Poggio Antico
類型
葡萄品種 100%桑嬌維謝(Sangiovese)
100%桑嬌維謝(Sangiovese)
首年份 2019
2019
等級
DOCG
酒精濃度15% vol.
15% vol. ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

10月4/7/22日採收。葡萄分別於容量6,000公升的鬱金香形混凝土槽發酵。在低於25℃溫控下,同時進行約15天的浸皮酒精和乳酸發酵。期間先進行壓桶,再輔以泵浦循淋皮。收成約4週後換桶,將自流液與酒渣分離。2023年4月裝瓶。

風味與口感

有杜松、松樹、地中海灌木叢、壓碎黑櫻桃、糖漬莓果、烤鼠尾草、烤雪松、壓碎的花和淡淡的薰衣草香。酒體中等,有絲滑和扎實的單寧,有鮮活的櫻桃、蔓越莓、黑巧克力、甘草、溫潤香料滋味,血橙的酸度、礫石礦物感、烤榛果和黑咖啡的口感。從突出的強勁結構和細緻酒體的表現,預期有極長的陳年潛力。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

洋紅色至深寶石紅

適飲溫度

16-18℃

酒食搭配​

燒烤菜餚、內臟類、重口味野味、肉醬/松露義大利麵。

更多推薦酒款

官網 bottle (81)
“卡斯特拉斯園”梅洛陳釀紅葡萄酒
Merlot Riserva Alto Adige DOC – Vigna Kastelaz
官網 bottle (80)
“SCEG”阿里安尼科紅葡萄酒
SCEG Aglianico del Vulture DOC
官網 bottle (79)
“陶甕提托羅”阿里安尼科紅葡萄酒
Titolo by Amphora Aglianico del Vulture DOC
官網 bottle (78)
“風之語”黑達沃拉紅葡萄酒
Contesa dei Venti Nero d'Avola Vittoria DOC
官網 bottle (76)
多契多紅葡萄酒
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG
官網 bottle (71)
希哈紅葡萄酒
Shiraz Rosso Lazio IGT
官網 bottle (70)
廷提利亞陶甕紅葡萄酒
Tintilia in Anfora Tintilia del Molise Rosso DOP
官網 bottle (68)
“瑪莉亞”巴巴瑞斯蔻紅葡萄酒
Maria Adelaide Barbaresco DOCG