瓦波里契拉紅葡萄酒

Valpolicella Classico DOC

產地

Veneto

酒莊

湯瑪士

Tommasi

類型

紅酒

葡萄品種

60%科維娜(Corvina)、30%羅蒂內拉(Rondinella)和10%莫利納拉(Molinara)。

等級

DOC

酒精濃度

12.0% ±0.5

製造工法

溫控25-30°C發酵12天，續於不鏽鋼桶中陳釀6個月。

風味與口感

果香濃郁，有結實、多汁的櫻桃和紅色水果的典型香氣。口感清新平衡，有高雅迷人的果香滋味，輕盈、柔順持久。

果酸

中

單寧

低

口感

乾

酒體

輕

色澤

澄澈穿透的深寶石紅。

適飲溫度

14°-16°C

酒食搭配

優雅的輕酒體酒款，為日常可輕鬆搭餐的酒款，特別是搭配義大利麵、燉飯、白肉和新鮮、中度熟成的起司。亦可嘗試搭配風味濃郁的披薩。

產品特色

自1902年起，湯瑪士(Tommasi)酒莊的瓦波里契拉(Valpolicella)酒款即為代表著地方風味和品質的代名詞。值得重新體驗的傳統酒款，即使是最簡單的酒也能創造最美好的時光。有新鮮的果香和甜美的櫻桃滋味。

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製造工法

風味與口感

色澤

適飲溫度

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