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Trefiano Riserva DOCG

"特菲亞諾"陳釀紅葡萄酒

Trefiano Riserva DOCG
產地
Toscana
酒莊
卡佩娜拉
Capezzana
類型
紅酒
葡萄品種 80%桑嬌維榭(Sangiovese)、10%黑卡內奧羅(Canaiolo Nero)及10%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
80%桑嬌維榭(Sangiovese)、10%黑卡內奧羅(Canaiolo Nero)及10%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
首年份 1979
1979
等級
DOCG
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼桶中酒精發酵，續於法國橡木桶中行乳酸發酵，並於350公升的橡木桶中陳釀18個月，最後瓶陳至少24個月。

風味與口感

香氣複雜、細緻優雅、甜美且奔放，具果香和辛香。口感柔順豐盈，甜美的單寧、平衡的酸度與酒體及結構非常和諧。長而持久的尾韻帶有小紅色水果和辛香的滋味。
果酸
中
單寧
中
口感
乾
酒體
重

色澤

深寶石紅

適飲溫度

18°-19°C

酒食搭配​

適合搭配紅、白肉料理，以及各種起司。

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