"提托羅"紅葡萄酒

Titolo Aglianico del Vulture DOC
產地
Basilicata
酒莊
伊蓮娜•芙琪
Elena Fucci
類型
葡萄品種 100%阿里安尼科(Aglianico)
100%阿里安尼科(Aglianico)
等級
DOC
酒精濃度14.0%
14.0% ±0.5

製造工法

葡萄去梗後,帶皮放入不銹鋼桶中進行酒精發酵,續將葡萄輕壓榨汁,於法國橡木桶行乳酸發酵並陳釀12個月,瓶陳12個月後上市。

風味與口感

香氣豐富且複雜,有明顯的礦物味、果香和新鮮香料味,如強烈的櫻桃、醋栗、迷迭香、菸草和肉桂香氣。口感溫潤不甜,酒體結構寬廣,尾韻長且香氣佳。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深紅寶石色帶有強烈石榴紅光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

燉煮紅肉、肉醬義大利麵、燒烤肉類或調味起司。

產品特色

酒莊精心打造生產的唯一火山酒款。此酒款和坎帕尼亞(Campania)大區內的陶拉西(Taurasi)和塔布爾諾(Taburno)村落所生產的阿里安尼科(Aglianico)酒款並稱為義大利三大最優質的阿里安尼科(Aglianico)DOCG產區酒。南義乾燥炎熱的地中海型氣候以及火山土壤,十分適合晚熟又喜愛陽光的阿里安尼科葡萄,釀造出擁有無花果、李子、櫻桃等豐富的水果香氣,又不失礦物土壤風格的優雅酒款。

歷年獲獎資訊
【Gambero Rosso Tre Bicchieri 2024大紅蝦評鑑三杯獎】-越昇代理品項
2023-10-20

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