"泰瑞"紅葡萄酒

Terre di San Leonado IGT

產地

Trentino-Alto Adige

酒莊

聖李奧納多

San Leonardo

類型

紅酒

葡萄品種

50%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、40%梅洛(Merlot)及10% 佳美娜(Carmenère)

等級

IGT

酒精濃度

13% vol. ±0.5

製造工法

葡萄去梗後輕壓榨汁，續於小水泥槽帶皮自然發酵15-18天，期間定期進行泵浦循環和換桶的程序使接觸均勻。續將80%酒液置於水泥槽，20%置於法國橡木桶中熟成。

風味與口感

香氣豐富持久，帶有李子及淡淡的草本氣息。口感圓潤不甜，酒體平衡，有怡人和略帶苦味的尾韻。

果酸

低

單寧

低

口感

乾

酒體

輕

色澤

明亮寶石紅

適飲溫度

16-18°C

酒食搭配

適合肉醬燉飯、蘑菇燉飯、火腿及義式香腸(Salami)或熟成起司。

產品特色

由莊園所產葡萄調配出的經典波爾多風格酒款， “泰瑞(Terre)”承襲酒莊同名酒款“聖李奧納多(San Leonardo)”的優良聲譽與口碑，為一濃郁細緻的酒款。窖藏潛力超過5年。

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風味與口感

色澤

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