"戴克拉諾"阿里安尼科紅葡萄酒

Terra d'Eclano Irpinia Aglianico DOC

產地

Campania

酒莊

昆投達奇莫

Quintodecimo

類型

紅酒

葡萄品種

100%阿里安尼科(Aglianico)

等級

DOC

酒精濃度

14.0% ±0.5

製造工法

10月中、下旬以手工採收多酚類物質完全成熟的葡萄。輕壓榨汁，溫控28-30° C發酵20-25天。續於橡木桶(1/3全新)中陳釀12個月。

風味與口感

有紅色水果、洋李、甘草和咖啡的複雜香氣。口感上帶有礦物、巴薩米克醋和辛香的持久滋味。酒體結構佳，單寧絲滑柔順。

果酸

中

單寧

低

口感

乾

酒體

重

色澤

黑櫻桃紅色澤。

適飲溫度

16°-18°C

酒食搭配

肉類菜餚、燒烤肉類和辛辣菜餚。

產品特色

迷人而優雅的“戴克拉諾(Terra d’Eclano)”酒款，產自酒莊五個只栽植阿里安尼科(Aglianico)葡萄品種的葡萄園。卓越的複雜度和飽滿的酒體，賦予“戴克拉諾”在瓶中有極優異的窖藏潛力(15-25年)。

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