埃特納火山紅葡萄酒

Sul Vulcano Etna Rosso DOC
產地
Sicilia
酒莊
多娜佳塔
Donnafugata
類型
葡萄品種 內雷羅·馬斯卡雷瑟(Nerello Mascalese),埃特納產區主要品種,及小部分內雷羅·卡布奇奧(Nerello Cappuccio)。
內雷羅·馬斯卡雷瑟(Nerello Mascalese),埃特納產區主要品種,及小部分內雷羅·卡布奇奧(Nerello Cappuccio)。
等級
DOC
酒精濃度14.0%
14.0% ±0.5

製造工法

不鏽鋼桶中溫控25°C浸皮發酵8-10天,將酒液分置於不鏽鋼桶和使用過2-3次的法國橡木桶中陳釀14個月,瓶陳至少7個月。

風味與口感

有紅色水果(覆盆子、藍莓)和紫羅蘭的優雅香氣,伴隨細緻的肉桂跟肉豆蔻辛香氣息。新鮮而有柔順單寧的口感和香氣之間有著完美的和諧度,尾韻長而平衡。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

淡寶石紅

適飲溫度

18°C

酒食搭配​

適合搭配地中海開胃菜和第一道菜(茄子和蘑菇、燒烤和燉肉)、北美料理(雞翅、漢堡)、適度辛辣的亞洲菜餚(炒牛肉、餃子)、肉類和豆子的德州墨西哥融合料理。

產品特色

酒標是以強烈色彩所勾畫出的火山女神圖樣,利用紅色、黃色、虹彩的黑等色調來表現這個歐洲最高的活火山。埃特納(Etna)火山在當地被視為古老而力量強大的女神。酒名“Sul Vulcano”是對這純淨、兼具香氣和優雅酒款熱愛的宣示,讓人感受到此位於地中海中心點獨特位置酒款的無比能量。

更多推薦酒款

未命名設計 (11)
“特納利亞園”紅葡萄酒
Campo di Tenaglia IGT
未命名設計 (10)
“穹頂”紅葡萄酒
Le Cupole Rosso Toscana IGT
未命名設計 (9)
“帕拉茲”紅葡萄酒
Palazzi IGT
未命名設計 (8)
“黑天鵝酒莊”紅葡萄酒
Tenuta di Trinoro IGT
未命名設計 (3)
Jo 尼格阿瑪諾紅葡萄酒
Jo Salento Negroamaro IGT
未命名設計 (2)
Se 普里米蒂沃紅葡萄酒
Se Salento Primitivo IGT
未命名設計
Es 普里米蒂沃紅葡萄酒
ES Salento Primitivo IGT
2025OperaWine
Le Pernici Pinot Nero
"鷓鴣"黑皮諾紅葡萄酒
Le Pernici Pinot Nero