斯奇派蒂諾紅葡萄酒

Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC

產地

Friuli-Venezia Giulia

酒莊

多利哥

Dorigo

類型

紅酒

葡萄品種

100%斯奇派蒂諾(Schioppettino)，也稱黑麗波拉(Ribolla Nera)，為弗留利(Friuli)區的原生品種。

等級

DOC

酒精濃度

13.0% ±0.5

製造工法

葡萄於九月中採收，嚴選去梗，於不銹鋼桶中溫控發酵。後置入法國橡木桶中陳釀8個月，行完全乳酸發酵。

風味與口感

有綠楜椒和香料的濃郁香氣。口感多元而平衡，有各種香料和甘草等層次豐富的滋味，尾韻優雅綿長。

果酸

低

單寧

中

口感

乾

酒體

重

色澤

適飲溫度

酒食搭配

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