"聖羅倫佐"莎西拉陳釀紅葡萄酒

San Lorenzo Valtellina Superiore Sassella DOCG
產地
Lombardia
酒莊
瑪美特
Mamete Prevostini
類型
葡萄品種 100%內比奧羅(Nebbiolo)
100%內比奧羅(Nebbiolo)
等級
DOCG
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

精選優質葡萄進行去梗、輕壓榨汁,於不鏽鋼桶中溫控25°C浸皮發酵15天,續於橡木桶中行乳酸發酵,熟成達16個月,瓶陳10個月。

風味與口感

有小紅色水果香氣,和辛香及巴薩米克醋的氣息非常平衡。口感不甜、溫潤,有愉悅持久的果乾尾韻。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅帶石榴光澤。

適飲溫度

17°C

酒食搭配​

適合搭配肉類主菜或中度陳年起司。
歷年獲獎資訊
【Gambero Rosso Tre Bicchieri 2024大紅蝦評鑑三杯獎】-越昇代理品項
2023-10-20

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