莉芙思蔻紅葡萄酒

Refosco DOC
產地
Friuli-Venezia Giulia
酒莊
多利哥
Dorigo
類型
葡萄品種 100%莉芙思蔻(Refosco),為弗留利(Friuli)區的原生品種。
100%莉芙思蔻(Refosco),為弗留利(Friuli)區的原生品種。
等級
DOC
酒精濃度13.0%
13.0% ±0.5

製造工法

葡萄於9月中採收,嚴選去梗,採用溫控不鏽鋼桶釀造,再移置法國橡木桶陳釀8個月,行完全乳酸發酵。

風味與口感

在倒酒時即可聞到皮革與酯類的香氣,很快會發展出成熟紅莓、紫羅蘭和一些香料的氣息。口感優雅柔順,顯著的果香與礦物味,酒體緊實,單寧如絲絨般滑順。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

適飲溫度

酒食搭配​

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