“風潮”紅葡萄酒

POP Rosso

產地

Friuli-Venezia Giulia

酒莊

雷迪肯

Radikon

類型

紅酒

葡萄品種

梅洛(Merlot)及卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)

等級

IGT

酒精濃度

12% vol ±0.5

容量

750 ml

製造工法

葡萄均採有機種植，手工採摘、去梗，一起採自然發酵2天，不溫控、不添加酵母。酒液於不鏽鋼桶中續陳釀數個月並視需要輔以1次以上換桶。裝瓶後瓶陳數週上市。

風味與口感

兩葡萄品種採有機栽植，手工採摘、去梗，兩個品種一起採自然發酵，不溫控、不添加酵母。酒液於不鏽鋼桶中續陳釀數個月並視需要輔以1次以上換桶。裝瓶時添加微量二氧化硫，瓶陳數週後上市。

果酸

中

單寧

低

口感

乾

酒體

中

色澤

明亮寶石紅

適飲溫度

13-14 ℃

酒食搭配

香腸、燒烤白肉、漢堡和口味較不濃郁的披薩和義大利麵

產品特色

雷迪肯(Radikon)家族近年來在斯洛維尼亞購買了土地，距他們在奧斯拉維耶(Oslavia)的據點僅幾公里。國界的兩端，人民共享歷史、語言、美食、文化、葡萄栽培…。為強調這種跨越疆域的連結，伊凡娜(Ivana) -薩沙(Saša)的妹妹，斯坦科(Stanko)的女兒，將她釀的首款葡萄酒系列名為”POP”-「屬於大眾的」。象徵不受國界限制和隔閡的人民所擁有的共融精神。