“手足”黑皮諾紅葡萄酒

Pinot Noir Les Freres Valle D'Aosta DOC
產地
Valle D'Aosta
酒莊
格羅斯讓
Grosjean
類型
葡萄品種 100%黑皮諾(Pinot Noir)
100%黑皮諾(Pinot Noir)
等級
DOC
酒精濃度13%
13% ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

30%去梗和70%完整果串壓汁,與精選酵母於低溫下,在橡木桶中進行酒精發酵。續於500公升橡木桶陳釀24個月,瓶陳12個月。

風味與口感

有明顯、濃郁而複雜的森林紅色水果香氣。口感平衡、持久、有良好的單寧和瓶陳衍生出的辛香滋味。
果酸
高
單寧
中
口感
乾
酒體
中

色澤

寶石紅偏石榴色澤

適飲溫度

16-18°C

酒食搭配​

適合搭配甲殼類海鮮、低脂魚類和陳年硬質起司。

產品特色

「葡萄酒是一種需要分享的經驗,而非獨自的體驗。當你打開一瓶酒,就像讀一本新書,你看到了冒險的經歷,你看到了故事,每一瓶酒對我來說都是一個新故事。」- 西蒙‧格羅斯讓。

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