"彼得雷拉"蒙特普奇安諾紅葡萄酒

Petriera Terre degli Osci Rosso IGT
產地
Molise
酒莊
卡達堡
Cantine Catabbo
類型
葡萄品種 100%蒙特普奇安諾(Montepulciano)
100%蒙特普奇安諾(Montepulciano)
首年份 2005
2005
等級
IGT
酒精濃度13.5%
13.5% ±0.5

製造工法

葡萄於10月中旬人工採收,溫控不鏽鋼桶內溫控25-28°C發酵15-20天,續於橡木桶陳釀3個月及不鏽鋼桶陳釀4個月,隨後瓶陳精釀後上市。

風味與口感

香氣濃郁帶有獨特花香、櫻桃果香和淡淡的天竺葵氣息。口感不甜、和諧,有烘烤咖啡的滋味。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅帶些微紫色光澤

適飲溫度

17°-18°C

酒食搭配​

肉類菜餚、起司及醬汁義大利麵。

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