"尼可洛五世"紅葡萄酒

Niccolo V Colli di Luni DOC

產地

Liguria

酒莊

波索尼

LVNAE Bosoni

類型

紅酒

葡萄品種

桑嬌維榭(Sangiovese)、梅洛(Merlot)、黑波樂拉(Pollera Nera)。

等級

DOC

酒精濃度

13.5% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼桶溫控15-17 ℃浸皮酒精發酵12天，續於橡木桶陳釀12個月，瓶陳6個月後上市。

風味與口感

香氣濃郁、複雜，帶有黑胡椒、肉桂的辛香味、濕石、皮革及成熟紅色水果香氣。口感溫潤誘人，個性獨具，有極佳的礦物味和不甜的尾韻。

果酸

低

單寧

中

口感

乾

酒體

重

色澤

寶石紅帶紫光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

適合搭配多種類的肉類菜餚，如佛羅倫斯大牛排(BisteccaallaFiorentina)、野味或熟成起司。

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