Nebbiolo D’Alba DOC

內比奧羅紅葡萄酒

Nebbiolo D’Alba DOC

產地

Piemonte

酒莊

布魯諾•賈可薩

Bruno Giacosa

類型

葡萄品種

100%內比奧羅(Nebbiolo)

等級

DOC

酒精濃度

14.0% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼桶中發酵15天，行完全乳酸發酵。於法國橡木桶陳釀14個月。

風味與口感

散發強烈的紅色水果、黑醋栗及覆盆子香氣。口感平衡，餘韻持久。

果酸

高

單寧

高

口感

乾

酒體

中

色澤

石榴紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

燉煮紅肉、燒烤肉類、陳年起司。

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