半岩紅葡萄酒

Montsclapade DOC
產地
Friuli-Venezia Giulia
酒莊
多利哥
Dorigo
類型
葡萄品種 卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。
卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。
等級
DOC
酒精濃度14.0%
14.0% ±0.5

製造工法

葡萄收成晚,因為過熟的葡萄是釀造好酒的條件之一。葡萄嚴選去梗,接著在不鏽鋼桶裡發酵。將發酵後的酒液分別置於全新和使用過一年的法國橡木桶中陳釀24個月,續瓶陳6個月。行完全乳酸發酵。

風味與口感

散發辛香和紅色水果的優雅香氣,有皮革、甘草和可可粉的底蘊氣息。口感多元平衡,入口是熟透的覆盆子和黑莓,繼之是巧克力和菸草滋味。辛香和香草風味誘人,口感絕佳,尾韻有厚實的單寧但如絲絨般滑順。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

適飲溫度

酒食搭配​

更多推薦酒款

官網 bottle (5)
“索利拜汀”巴巴瑞斯蔲老藤陳釀紅葡萄酒
Barbaresco Sorì Paitin Vecchie Vigne DOC
官網 bottle (3)
“塞拉博埃拉園”巴巴瑞斯蔻紅葡萄酒
Barbaresco Serraboella DOC
官網 bottle (2)
“法瑟園”巴巴瑞斯蔻紅葡萄酒
Barbaresco Faset DOC
官網 bottle (1)
“坎玻利維”巴貝拉陳釀紅葡萄酒
Barbera d’Alba Superiore Campolive DOC
官網 bottle
“巴薩琳”巴巴瑞斯蔻紅葡萄酒
Barbaresco Basarin DOC
未命名設計 (23)
維斯珀麗娜諾瓦雷西丘紅葡萄酒
Vespolina Colline Novaresi DOC
未命名設計 (22)
內比奧羅諾瓦雷西丘紅葡萄酒
Nebbiolo Colline Novaresi DOC
未命名設計 (21)
科羅帝納諾瓦雷西丘紅葡萄酒
Croatina Colline Novaresi DOC