"蒙特維特拉諾"紅葡萄酒

Montevetrano Colli di Salerno Rosso IGT
產地
Campania
酒莊
蒙特維特拉諾
Montevetrano
類型
葡萄品種 50%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、30%阿里安尼科(Aglianico)及20%梅洛(Merlot)。
50%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、30%阿里安尼科(Aglianico)及20%梅洛(Merlot)。
首年份 1993
1993
等級
IGT
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

於不鏽鋼槽行長時間浸皮發酵約20天,直至酒液排出約15%,續行乳酸發酵。再使用225公升的法國納韋爾(Nevers)、阿列(Allier)和特隆塞(Troncais)橡木桶陳釀12個月,瓶陳至少6個月。

風味與口感

有酸櫻桃、莓果和甘草香氣。口感複雜豐富,肉桂、小荳蔻和礦物滋味融合的很好,即便在口中仍持續變化。清爽的酸度帶來持久尾韻,單寧圓融,散發出果香般的巴薩米克醋香氣。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

適合紅肉、野味、熟成或硬質起司、義式香腸(Salami),或單飲。

產品特色

一款濃郁的葡萄酒,流暢而優雅。有酸櫻桃和莓果香氣,帶有甘草味。口感複雜且豐富,毫無懸念。肉桂、小荳蔻和礦物滋味融合的很好,即便在口中仍持續變化。清爽的酸度帶來持久尾韻,單寧圓融,散發出果香般的巴薩米克醋香氣。令人讚嘆的酒款!

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