“雷馬堤內”紅葡萄酒

10月15日至21日採收。兩葡萄品種個別在帶有溫控的截錐形鋼桶中發酵。兩發酵均採傳統釀造方式進行，但稍延長浸皮時間，萃取過程溫和。發酵後的兩酒液調合，於225公升法國橡木桶中陳釀12個月，再行裝瓶。