"普魯尼"梅洛精選紅葡萄酒

Le Prunee Merlot IGT

產地

Veneto

酒莊

湯瑪士

Tommasi

類型

紅酒

葡萄品種

100%梅洛(Merlot)

等級

IGT

酒精濃度

12.5% ±0.5

製造工法

不鏽鋼大桶浸皮發酵15天，於6,500公升的斯洛伐尼亞大橡木桶熟成12 個月。

風味與口感

香氣優雅地展現了梅洛葡萄品種的典型香氣，如覆盆莓和李子，及淡淡的植物和辛辣氣息。口感寬廣圓潤，單寧柔滑，果味平衡，餘韻悠長，有迷人的紅色果醬滋味。

果酸

低

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深寶石紅帶紫光澤

適飲溫度

14°-16°C

酒食搭配

可廣泛搭配各式料理，非常適合白肉或中等熟度的紅肉(如義大利式烤牛肉)和中度熟成起司。亦可嘗試搭配油脂豐富的魚類，如燉鱈魚。

產品特色

湯瑪士(Tommasi)家族不僅著眼於傳統地方酒款的釀製，也不斷地接受創新瓦波里契拉(Valpolicella)經典產區中心的自有”普魯尼(Le Prunée)”葡萄園培育種植國際葡萄品種-梅洛(Merlot)。此葡萄園因採高密度種植並施以嚴格的剪枝，故單位產量極低，生產品質非常優異的梅洛葡萄，用以釀造此款口感甜美柔順的佳釀。