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Le Due Sorelle Brunello di Montalcino DOCG

"列度索列里"布魯內羅紅葡萄酒

Le Due Sorelle Brunello di Montalcino DOCG
產地
Toscana
酒莊
弗羅納利
Folonari
類型
紅酒
葡萄品種 100%桑嬌維榭(Sangiovese)
100%桑嬌維榭(Sangiovese)
首年份 1997
1997
等級
DOCG
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

陳釀版布魯內羅(Brunello di Montalcino)酒款依法規須陳釀5年始得上市。先於溫控28℃的不鏽鋼桶中進行酒精發酵，行浸皮發酵約20天。續將酒液置入2,500-3,000公升的斯洛伐尼亞橡木桶中陳釀至少24個月，裝陳至少12個月後才上市。

風味與口感

果香濃郁集中，逐漸散發出細緻的甜美香氣。口感強勁但溫潤，酒體結構紮，和諧而富活力。
果酸
高
單寧
高
口感
乾
酒體
重

色澤

寶石紅

適飲溫度

20°-21°C

酒食搭配​

托斯卡尼陳年30個月的松露羊起士佐南瓜芥茉醬。

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