“拉魯雅”瑪澤米諾紅葡萄酒

La Rua Marzemino IGT

產地

Trentino-Alto Adige

酒莊

羅艾諾

Roeno

類型

紅酒

葡萄品種

100%瑪澤米諾(Marzemino)

等級

IGT

酒精濃度

13% ±0.5

容量

750 ml

製造工法

以手工採收，經過仔細的去梗和壓汁後，在不鏽鋼桶中進行溫控浸皮酒精發酵。經數次的泵浦循環來淋皮，有助於從果皮中萃取更多色澤與香氛。陳釀於鋼槽中續行，以保有瑪澤米諾(Marzemino)葡萄品種原有的風味特質。

風味與口感

香氣細膩而濃郁，令人聯想到紫羅蘭與小漿果。口感和諧飽滿、結構良好，果香在鼻腔回韻中的延續表現極佳。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深寶石紅帶紫光澤

適飲溫度

18℃

酒食搭配

使用香草調味的豬/雞肉料理、薩拉米(Salami)、生火腿(Prosciutto)和中度熟成起司

產品特色

瑪澤米諾(Marzemino)品種的起源已不可考，據傳它最有可能來自卡林西亞(Carinthia)邦的一個村莊—瑪澤敏(Marzemin)。此品種遍布整個北義特倫蒂諾-上阿迪傑(Trentino-Alto Adige)地區的瓦拉加里納(Vallagarina)山谷，尋找最適合其生長的風土條件，以展現其更好的獨特風味。