"拉弗拉"陳釀紅葡萄酒

La Forra Chianti Classico Riserva DOCG
產地
Toscana
酒莊
弗羅納利
Folonari
類型
葡萄品種 95%桑嬌維榭(Sangiovese)及5%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
95%桑嬌維榭(Sangiovese)及5%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
等級
DOCG
酒精濃度14.0%
14.0% ±0.5

製造工法

葡萄榨汁後於溫控28°C的不鏽鋼桶中,經由換桶或泵浦循環進行約20天的浸皮發酵後,續於不鏽鋼桶中陳釀3個月,再換至500公升法國橡木桶陳釀16-18個月,瓶陳至少6個月後上市。

風味與口感

有浸漬莫雷洛(Morello)黑櫻桃成熟、新鮮等纖細香氣,口感濃郁、優雅有深度,細緻、單寧顯著,辨識度高。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

以黑松露填滿的乳鴿,搭配沾有巴薩米克醋的青蔥及胡蘿蔔。
歷年獲獎資訊
【Gambero Rosso Tre Bicchieri 2024大紅蝦評鑑三杯獎】-越昇代理品項
2023-10-20

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