"索利納諾"卡里納諾陳釀紅葡萄酒

Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva DOC

產地

Sardegna

酒莊

艾吉歐拉斯

Argiolas

類型

紅酒

葡萄品種

95%卡里納諾(Carignano)和5%波瓦雷(Bovale)

等級

DOC

酒精濃度

14.5% ±0.5

製造工法

在溫控下進行約10-12天的浸皮酒精發酵，酒液再移置水泥槽行乳酸發酵。於法國橡木桶中陳釀12個月。

風味與口感

有成熟水果和果醬的香氣，濃郁且持久。酒體飽滿、和諧溫潤，果香持久。

果酸

中

單寧

高

口感

乾

酒體

重

色澤

紅寶石色澤帶紫光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

季節性第一道菜、烤鮪魚肚、烤乳豬和熟成起司。

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製造工法

風味與口感

色澤

適飲溫度

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