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Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva DOC

"索利納諾"卡里納諾陳釀紅葡萄酒

Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva DOC
產地
Sardegna
酒莊
艾吉歐拉斯
Argiolas
類型
紅酒
葡萄品種 95%卡里納諾(Carignano)和5%波瓦雷(Bovale)
95%卡里納諾(Carignano)和5%波瓦雷(Bovale)
等級
DOC
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

在溫控下進行約10-12天的浸皮酒精發酵，酒液再移置水泥槽行乳酸發酵。於法國橡木桶中陳釀12個月。

風味與口感

有成熟水果和果醬的香氣，濃郁且持久。酒體飽滿、和諧溫潤，果香持久。
果酸
中
單寧
高
口感
乾
酒體
重

色澤

紅寶石色澤帶紫光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

季節性第一道菜、烤鮪魚肚、烤乳豬和熟成起司。

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