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Il Drago e le 8 Colombe Toscana Rosso IGT

"龍與(發)鴿"紅葡萄酒

Il Drago e le 8 Colombe Toscana Rosso IGT
產地
Toscana
酒莊
多娜泰拉
Donatella Cinelli Colombini
類型
紅酒
葡萄品種 60%桑嬌維榭(Sangiovese)，20%梅洛(Merlot)，20%薩格蘭提諾(Sagrantino)
60%桑嬌維榭(Sangiovese)，20%梅洛(Merlot)，20%薩格蘭提諾(Sagrantino)
等級
IGT
酒精濃度14.5% vol.
14.5% vol. ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

溫控鋼桶內發酵。果皮浸漬時間較一般長。續於5000-7000公升大型法國橡木桶內陳釀18個月。

風味與口感

明顯的紅色水果香氣，同時富有深色水果及辛香的氣息。多汁、具包覆感和天鵝絨般的強勁酒體；單寧與酒感結構完美平衡。帶著鹹感的尾韻悠長。
果酸
中
單寧
中
口感
乾
酒體
中

色澤

深而明亮的寶石紅

適飲溫度

18-20°C，建議使用鬱金香球型紅酒杯。

酒食搭配​

適合配佛羅倫斯丁骨牛排和陳年起司。印度和中式的辛香佳餚也是很好的搭配。

產品特色

酒標上的龍及環繞的8隻鴿子描繪了多娜泰拉(Donatella)的先生-卡羅卡迪尼(Carlo Gardini)和主要經營酒莊8位主要女性的意象，同時融入了東方和酒款情境酒體的元素。

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