“莫伊歐特級園”陳釀紅葡萄酒

Grand Cru Luigi Moio Taurasi Riserva DOCG 2019
產地
Campania
酒莊
昆投達奇莫
Quintodecimo
類型
葡萄品種 100%阿里安尼科(Aglianico)
100%阿里安尼科(Aglianico)
首年份 2019
2019
等級
DOCG
酒精濃度14.5% vol.
14.5% vol. ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

三個不同日曬面收成的酒液分別陳釀於新的小型橡木桶中6個月,續於小型橡木桶中陳釀12個月,瓶陳3年後上市。

風味與口感

壓碎的野生藍莓、黑櫻桃、丁香、薰衣草和淡淡的皮革及甘草香氣。口感有李子的味道,隱含著紫羅蘭和乾燥玫瑰花瓣香。嘗得到辛香料的尾韻、悠長而多變,單寧絲滑。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅

適飲溫度

18 - 20°C

酒食搭配​

燒烤或砂鍋燉煮類等重口味菜餚、野味料理和陳年起司

產品特色

「一款佳釀必自心中先萌發想法,之後再逐漸透過知識、創意、照護和耐心來成為實體。」- 路意吉.莫伊歐(Luigi Moio)。此酒款以其非凡的優雅、結構和陳年實力來捕捉伊爾皮尼亞(Irpinia)的靈魂。

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