"羅維塔茲園"富明紅葡萄酒

Fumin Vigne Rovettaz Valle d'Aosta DOC
產地
Valle D'Aosta
酒莊
格羅斯讓
Grosjean
類型
葡萄品種 100%富明(Fumin)
100%富明(Fumin)
等級
DOC
酒精濃度13.0%
13.0% ±0.5

製造工法

葡萄10月底到11月初後去梗,不添加酵母,置於木桶中進行溫控浸皮發酵30-40天,期間輔以泵浦循環每天3次。續於法國橡木桶中陳釀12-15個月,於4-5月時裝瓶。

風味與口感

複雜的果香中帶有黑櫻桃的香氣,淡淡的辛香和灌木叢的氣息。口感不甜,單寧柔順。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅

適飲溫度

14°-16°C

酒食搭配​

適合搭配野味、紅肉主食。

產品特色

羅維塔茲(Roverraz)葡萄園海拔650公尺高,位處具有悠久傳統的葡萄栽植區,地勢陡峭,座向面南,氣候乾燥通風,日照充足,有利葡萄熟成。酒莊選擇在此區塊採用非常嚴謹,與生態兼容並存的農藝技術來栽種葡萄。

更多推薦酒款

San Leonardo-Villa Gresti
"葛莉絲緹"紅葡萄酒
Villa Gresti IGT
San Leonardo-Terre
"泰瑞"紅葡萄酒
Terre di San Leonado IGT
San Leonardo-San Leonardo
聖李奧納多紅葡萄酒
San Leonardo IGT
San Leonardo-Carmenere
佳美娜紅葡萄酒
Carmenere IGT
Argentiera_Ventaglio
"折扇"卡本內弗朗紅葡萄酒
Ventaglio Toscana Rosso IGT
Zenato-Amarone Riserva
阿瑪洛內陳釀紅葡萄酒
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Zenato-Amarone
阿瑪洛內紅葡萄酒
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zenato-Cresasso
"克萊沙梭"科維娜紅葡萄酒
Cresasso Corvina Veronese IGT