"怒吼"埃特納火山紅葡萄酒

Fragore Contrada Montelaguardia Etna Rosso DOC

產地

Sicilia

酒莊

多娜佳塔

Donnafugata

類型

紅酒

葡萄品種

內雷羅·馬斯卡雷瑟(Nerello Mascalese)，埃特納產區主要品種。

等級

DOC

酒精濃度

14.0% ±0.5

製造工法

不鏽鋼桶中溫控25°C浸皮發酵10-12天，續於使用過2-3次的法國橡木桶中陳釀14個月，瓶陳至少12個月後上市。

風味與口感

適合搭配豆類、蘑菇及美味的肉類料理，特別適合火雞及碳烤肋排。也可嘗試搭配亞洲食物如北京烤鴨或牛/豬肉火鍋。

果酸

中

單寧

高

口感

乾

酒體

重

色澤

寶石紅

適飲溫度

18°C

酒食搭配

適合搭配豆類、蘑菇及美味的肉類料理，特別適合火雞及碳烤肋排。也可嘗試搭配亞洲食物如北京烤鴨或牛/豬肉火鍋。

產品特色

插畫家史蒂芬諾·維塔列(Stefano Vitale)所繪製的新酒標完美捕捉了火山不間歇的噴發活動，Fragore代表著火山的怒吼。多娜佳塔(Donnafugata)酒莊持續計畫和拓展事業版圖，前往西西里島最偏遠的角落。從西南最偏遠的潘特萊里亞離島，向東到(Vittoria)維多利亞產區，然後登上島上的最高峰-埃特納(Etna)火山。