"羅維塔茲園"柯納林紅葡萄酒

Cornalin Vigne Rovettaz Valle d'Aosta DOC

產地

Valle D'Aosta

酒莊

格羅斯讓

Grosjean

類型

紅酒

葡萄品種

100%柯納林(Cornalin)

等級

DOC

酒精濃度

13.5% ±0.5

製造工法

葡萄去梗，不添加酵母，浸皮發酵8-12天輔以每天3次的壓桶，置於不鏽鋼桶中熟成。

風味與口感

香氣細緻、豐富，散發辛香和菸草的氣息。口感柔順、酒體飽滿、舒服的單寧、酸度很低、尾韻持久。

果酸

低

單寧

中

口感

乾

酒體

重

色澤

深寶石紅

適飲溫度

16°-18°C

酒食搭配

適合搭配肉類、傳統的奧斯塔山谷湯類料理或起司。

產品特色

柯納林(Cornalin)是生命力極佳，新近被重新發現的原生葡萄品種，栽種於海拔600-750公尺，有充足日照的山坡上，所釀造出來的酒款獨具風格。

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