"孔卡特皮雷"巴貝拉紅葡萄酒

Conca Tre Pile Barbera D'Alba DOC

產地

酒莊

阿爾多•康特諾

Aldo Conterno

類型

紅酒

葡萄品種

100%巴貝拉(Barbera)

等級

DOC

酒精濃度

14.5% ±0.5

容量

750 ml

製造工法

嚴選葡萄於不鏽鋼桶中溫控24-26°C浸皮發酵8-10天，續於不鏽鋼桶中陳釀後，再移置橡木桶陳釀數月。

風味與口感

散發清新的櫻桃和黑莓果香，並有香草及甘草的辛香氣息。口感綿長平順，酸度與低單寧有完美的平衡，尾韻長，以果味作結。

果酸

低

單寧

低

口感

乾

酒體

重

色澤

深寶石紅

適飲溫度

16°-18°C

酒食搭配

波隆那義大利麵、火腿與義式臘腸或炭烤肉類。

產品特色

“孔卡特皮雷(Conca Tre Pile)”是位於布希亞索普拉納(Bussia Soprana)的一個丘陵地區，主要種植巴貝拉(Barbera)葡萄，最老的葡萄樹齡達45年。

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