奇揚第精選紅葡萄酒

Chianti Superiore DOCG
產地
Toscana
酒莊
多娜泰拉
Donatella Cinelli Colombini
類型
葡萄品種 90-95%桑嬌維榭(Sangiovese),5-10%卡內奧羅(Canaiolo)。
90-95%桑嬌維榭(Sangiovese),5-10%卡內奧羅(Canaiolo)。
等級
DOCG
酒精濃度13.0%
13.0% ±0.5

製造工法

挑選小而皮軟的完整果實,連同完全木質化的葡萄籽一起釀造。以不鏽鋼大桶溫控發酵釀製。

風味與口感

展現奇揚第酒款典型的葡萄、成熟紅色莓果和紫羅蘭的細緻和濃郁香氣。得利於單寧與水果滋味有極佳平衡,口感和諧飽滿,圓融溫順,尾韻持久。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

明亮寶石紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

極佳的佐餐酒,適合搭配托斯卡納、亞洲及北歐料理。

產品特色

桑嬌維榭(Sangiovese)葡萄具有鮮明的酸度,是和食物很能搭配的葡萄品種,對於富含起司、奶油和油脂類的食物非常解膩,有很好乾燥覆盆子和櫻桃香氣的餘味。

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