“灰姑娘”紅葡萄酒

Cenerentola Orcia Rosso DOC
產地
Toscana
酒莊
多娜泰拉
Donatella Cinelli Colombini
類型
葡萄品種 65%桑嬌維榭(Sangiovese)、35%小圓葉(Foglia Tonda)。
65%桑嬌維榭(Sangiovese)、35%小圓葉(Foglia Tonda)。
等級
DOC
酒精濃度15%
15% ±0.5

製造工法

不同品種葡萄採收後,分開於橡木桶內發酵及陳釀數月,釀造完成後,於裝瓶前再於短時間內進行混合。

風味與口感

香氣複雜、細緻而飽滿。有紅色/異國水果和香料氣息。酒體飽滿,口感強勁、溫潤而和諧。扎實的酒體結構是能夠長時間窖藏的保證,與果味平衡得宜,尾韻持久。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深而亮的寶石紅

適飲溫度

18-20°C

酒食搭配​

可搭配肉類主要餐食和陳年起司。避免使用醋、生洋蔥、大蒜、朝鮮薊和蘆筍烹調的菜餚。

產品特色

這款酒誕生於2000年2月14日的情人節,酒名即是在寓言故事裡,充滿和王子浪漫愛情的女孩「灰姑娘」。酒標上是一個沒有面孔的女孩,在夜間從托斯卡納山丘上走下台階。其象徵著現實生活裡,每一個願意為了愛情,接受挑戰的女人。另外「灰姑娘」有兩位姐姐,酒莊也很巧妙的期許Cenerentola Orcia DOC這款酒的產區,雖然介於蒙塔奇諾(Montalcino)和蒙特普奇安諾(Montepulciano)兩個”姐姐”產區之間,但終將脫穎而出,如同故事裡和王子有完美的結局般,成就不凡酒款。

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