"卡達內拉"卡里納諾紅葡萄酒

Cardanera Carignano del Sulcis DOC

產地

Sardegna

酒莊

艾吉歐拉斯

Argiolas

類型

紅酒

葡萄品種

100%卡里納諾(Carignano)

等級

DOC

酒精濃度

13.5% ±0.5

製造工法

於葡萄成熟時採收，以得到平衡的單寧，新鮮、柔順是典型年輕卡里納諾酒款的風格。在平均12-15天期間，進行溫控浸皮發酵，續於水泥槽進行乳酸發酵，最後再瓶陳2個月。

風味與口感

有濃烈的香氣跟野生地中海紅色水果的氣息。口感新鮮、可口，單寧細緻且平衡。

果酸

高

單寧

低

口感

乾

酒體

輕

色澤

寶石紅

適飲溫度

16°-18°C

酒食搭配

適合搭配開胃菜，以肉類跟魚類為主的主菜，以及中度熟成起司。

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