“特納利亞園”紅葡萄酒

Campo di Tenaglia IGT

產地

Toscana

酒莊

黑天鵝酒莊

Tenuta di Trinoro

類型

紅酒

葡萄品種

100%卡本內弗朗(Cabernet Franc)。

等級

IGT

酒精濃度

15% vol. ±0.5

容量

750 ml

製造工法

葡萄於10月6日手工採摘。於不鏽鋼槽中進行酒精發酵，移置法國木桶中陳釀8個月，續於水泥槽中熟成12個月。

風味與口感

有泥土、草本、巧克力和樹籬莓果香氣。有集中的甜紅/黑莓果滋味，單寧緊實有嚼勁，結構有層次。新鮮、充滿活力，有黑色水果帶有一絲藍莓滋味的薄荷味尾韻。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深寶石紅

適飲溫度

16-18℃

酒食搭配

熟成起司、野味、紅肉菜餚

產品特色

Tenaglia (鉗子)這個名字來自於葡萄園的形狀，其如同鉗子般的環抱著位於葡萄園中央的一小群樹木。Campo di Tenaglia是酒莊摘植卡本內弗朗(Cabernet Franc)

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