"卡瑪吉園"紅葡萄酒

Campo di Camagi IGT

產地

Toscana

- 奧恰谷(Val d’Orcia)

酒莊

黑天鵝酒莊

Tenuta di Trinoro

類型

紅酒

葡萄品種

100%卡本內弗朗(Cabernet Franc)

首年份

2014

等級

IGT

酒精濃度

15.5% ±0.5

容量

750 ml

製造工法

葡萄於10月5日手工採摘。在不鏽鋼槽進行酒精發酵，續移置法國小橡木桶中陳釀6個月，最後於水泥槽中熟成12個月。

風味與口感

濃郁的黑色水果香氣，伴隨鹹鮮的香料氣息，以及一絲新鮮雪茄和樹脂的芬芳。單寧緊緻有力，層次豐富。這款酒口感醇厚強勁，極具陳年潛力。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深寶石紫紅色

適飲溫度

16-18℃

酒食搭配

炙烤紅肉菜餚，燉煮或慢烤料理如燉牛膝，濃郁醬汁的義大利麵或砂鍋菜。

產品特色

“I Campi”三園系列以卡本內弗朗品種為主角限量釀製的葡萄酒，展現了三個地塊的獨特風土。系列於2011年推出首支酒款- 瑪納柯斯塔園(Campo di Magnacosta)，隨後特納利亞園(Campo di Tenaglia)和卡瑪吉園(Campo di Camagi)於2014年問世，完善了整個系列。年產量僅1,102瓶。