“塞凡特”卡本內弗朗紅葡萄酒

Campo al Mare Selvante Cabernet Franc IGT
產地 卡斯塔涅托-卡杜奇(Castagneto Carducci)市鎮,塞格拉里(Segalari)地區
Toscana
- 卡斯塔涅托-卡杜奇(Castagneto Carducci)市鎮,塞格拉里(Segalari)地區
酒莊 卡斯塔涅托-卡杜奇(Castagneto Carducci)市鎮,塞格拉里(Segalari)地區
弗羅納利
Folonari
類型
葡萄品種 100%卡本內弗朗(Cabernet Franc)
100%卡本內弗朗(Cabernet Franc)
首年份 2019
2019
等級
IGT
酒精濃度15.5% vol.
15.5% vol. ±0.5
容量750
750 ml

製造工法

持續20-30天的溫控浸皮發酵。續於225公升和500公升烘烤過的橡木桶中陳釀32個,其中20%的酒液於新桶中陳釀,瓶陳至少6個月後上市。

風味與口感

有花香,特別是紫羅蘭,並隱含香料和泥土氣息。入口有紅色水果如覆盆莓和櫻桃的滋味,伴隨細緻的草本,如甜椒和綠葉的底蘊。單寧藉由重要但不顯著的木質味釋出。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅帶紫光澤

適飲溫度

18-20°C

酒食搭配​

重口味的紅肉菜餚、陳年起司、醃肉和濃郁的紅醬義大利麵

產品特色

此酒款源自寶格利(Bolgheri)省道上游的丘陵風土,葡萄園位於一塊專門用於生產這款酒的自有土地上,只有在此環境下,卡本內弗朗(Cabernet Franc)才能成就如此和諧、複雜而原始的感官特徵。

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