寶格利紅葡萄酒

Campo al Mare Rosso Bolgheri DOC
產地
Toscana
酒莊
弗羅納利
Folonari
類型
葡萄品種 60%梅洛(Merlot)、20%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、15%卡本內弗朗(Cabernet Franc)及5%小維鐸(Petit Verdot)。
60%梅洛(Merlot)、20%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、15%卡本內弗朗(Cabernet Franc)及5%小維鐸(Petit Verdot)。
等級
DOC
酒精濃度15.0%
15.0% ±0.5

製造工法

葡萄榨汁後於溫控26-28°C的不鏽鋼桶中進行約20-30天的浸皮發酵。續於500公升法國橡木桶中陳釀12個月,瓶陳至少3個月後上市。

風味與口感

帶有酸櫻桃、巴薩米克草本植物和地中海灌木叢等香氣。口感緊實,單寧絲滑柔順,有平衡的芳香尾韻。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深而不通透的寶石紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

熟成起司、紅肉類菜餚或以肉類、蘑菇類為佐料的義大利麵和燉飯。

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