寶格利紅葡萄酒

Campo al Mare Rosso Bolgheri DOC

產地

Toscana

酒莊

弗羅納利

Folonari

類型

紅酒

葡萄品種

60%梅洛(Merlot)、20%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)、15%卡本內弗朗(Cabernet Franc)及5%小維鐸(Petit Verdot)。

等級

DOC

酒精濃度

15.0% ±0.5

製造工法

葡萄榨汁後於溫控26-28°C的不鏽鋼桶中進行約20-30天的浸皮發酵。續於500公升法國橡木桶中陳釀12個月，瓶陳至少3個月後上市。

風味與口感

帶有酸櫻桃、巴薩米克草本植物和地中海灌木叢等香氣。口感緊實，單寧絲滑柔順，有平衡的芳香尾韻。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

重

色澤

深而不通透的寶石紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

熟成起司、紅肉類菜餚或以肉類、蘑菇類為佐料的義大利麵和燉飯。

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