卡本內蘇維儂紅葡萄酒

Cabernet Sauvignon Rosso Toscana IGT
產地
Toscana
酒莊
圖福
Poggio al Tufo
類型
葡萄品種 100%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
100%卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)。
等級
IGT
酒精濃度13.0%
13.0% ±0.5

製造工法

葡萄於些微過熟時期採收,以傳統法釀造,浸皮發酵12天,續於7,000公升的斯洛伐尼亞橡木桶熟成12個月。

風味與口感

香氣寬廣複雜,散發醃漬黑莓、黑胡椒、甘草、香草及巴薩米克醋氣息。口感豐盈、濃郁,酒體飽滿,單寧絲滑,融合了令人愉悅的新鮮滋味。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深寶石紅

適飲溫度

16°-18°C

酒食搭配​

適合搭配烤肉、濃郁的義大利麵如蘑菇或白肉醬汁通心粉,和中度陳年起司。

產品特色

湯瑪士(Tommasi)家族於1997年購入圖福(Poggio al Tufo)酒莊,旗下位於馬列瑪(Maremma)產區中心,皮蒂利亞諾(Pitigliano)市鎮的洛比蔻蘿(Rompicollo)葡萄園,佔地66公頃,南面座向,擁有非常肥沃的火山石灰凝岩土壤,採高密度種植以培育出最佳品質的葡萄。

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