布魯內羅"瑪竇納"陳釀紅葡萄酒

Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva DOCG

JS100

產地
Toscana
酒莊
瓦迪卡瓦
Valdicava
類型
葡萄品種 100 %桑嬌維榭(Sangiovese)
100 %桑嬌維榭(Sangiovese)
等級
DOCG
酒精濃度14.5%
14.5% ±0.5

製造工法

以不鏽鋼桶行4-5週的浸皮發酵,續於5,000公升大橡木桶中熟成至少24個月,傳統上,會於橡木桶再多熟成數月並於酒窖內續陳釀1年,瓶陳至少2年甫上市。

風味與口感

紫羅蘭、香料、新皮革的甘草香氣在杯中展開,乾淨的礦物氣息勾勒出黑櫻桃、李子和樟樹香味,餘味悠長。口感充滿活力、濃郁的果香,由緊實、飽滿且寬闊的單寧作支撐。
果酸
單寧
口感
酒體

色澤

深櫻桃紅

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配​

深色肉類和深色禽肉。

產品特色

此陳釀版酒款2001, 2006, 2010, 2015年份四度獲得知名酒評家James Suckling 100分滿分完美評價。自1975年首年份迄2021年共47年的歲月,也僅21個年份已生產上市,其珍貴和稀有性可見一斑。

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