布魯內羅紅葡萄酒

Brunello di Montalcino DOCG

產地

Toscana

酒莊

芙立尼

Fuligni

類型

紅酒

葡萄品種

100%桑嬌維榭(Sangiovese)

等級

DOCG

酒精濃度

14.5% ±0.5

製造工法

葡萄於9月後期採收，在溫控發酵槽中浸皮發酵18天，續於不鏽鋼桶中陳釀2-3個月，再移置斯洛伐尼亞橡木桶(3,000-4,500公升)及法國阿列(Allier)橡木桶(500-750公升)中陳釀24-36個月。

風味與口感

濃郁的灌木叢、芳香草本、熟成櫻桃、巴薩米克醋和礦物香氣。口感優雅複雜，帶有活力，尾韻悠長持久。

果酸

高

單寧

高

口感

乾

酒體

重

色澤

深石榴紅帶橘光澤

適飲溫度

18°-20°C

酒食搭配

適合口味較濃郁、厚重的主食，如紅肉、野味或調味起司。

產品特色

此芙立尼(Fuligni)酒莊的標準版布魯內羅(Brunello)年份酒款有著極佳的陳年特性，但也適合即飲。它是在較冷冽氣候下，以蒙塔奇諾(Montalcino)地區所產桑嬌維榭(Sangiovese)葡萄所釀的典範酒款，有水果和辛香結合的優雅香氣。WE, JS百大酒款，Decanter–Brunello掄元酒款。