布魯內羅紅葡萄酒

Brunello di Montalcino DOCG 2019

產地

酒莊

古丘

Poggio Antico

類型

紅酒

葡萄品種

100%桑嬌維謝(Sangiovese)

首年份

1983

等級

DOCG

酒精濃度

15% vol. ±0.5

容量

750 ml

製造工法

9月20日至27日採收。在錐形不鏽鋼桶和混凝土槽中低溫發酵10天(最高25°C)，額外再浸皮15天。在2,500和4,000公升的斯洛伐尼亞橡木桶中陳釀30個月，2023年7月裝瓶。

風味與口感

散發迷人的李子、莓果、乾燥草本植物和蘑菇的香氣。酒體飽滿和諧，有深色水果、菸草和皮革的滋味。單寧細緻，口感絲滑順口，有長而味美的尾韻。

果酸

中

單寧

中

口感

乾

酒體

中

色澤

深寶石紅帶紫光澤

適飲溫度

16-18℃

酒食搭配

燒烤牛排、野味、中度熟成起司

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