"波投內羅"紅葡萄酒

Botonero Alpi Retiche IGT

產地

Lombardia

酒莊

瑪美特

Mamete Prevostini

類型

紅酒

葡萄品種

100%內比奧羅(Nebbiolo)

等級

IGT

酒精濃度

13.5% ±0.5

製造工法

精選優質葡萄去梗、輕壓榨汁，於不鏽鋼桶中溫控25°C浸皮發酵6天，續於不鏽鋼桶行乳酸發酵並熟成8個月，瓶陳精釀後上市。

風味與口感

香氣清新，有純淨及令人愉悅的莓果香氣。從櫻桃、醋栗到草莓，繼之是玫瑰和紫羅蘭的氣息。口感新鮮、不甜，輕酒體但不失結構。

果酸

高

單寧

低

口感

乾

酒體

輕

色澤

中度透明的亮寶石紅

適飲溫度

16°C

酒食搭配

適合清淡到中度口味的菜餚，蔬菜或肉類開胃菜、湯、白肉、砂鍋菜、沙拉和淡口味的起司。

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製造工法

風味與口感

色澤

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